晚上吃粗粮可以减肥吗

  • 提问于 2019.01.14

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不可以。不少人为了身材的苗条,几乎每天只吃粗粮,不再食用其他食物,这样虽然能够减少脂肪摄入量,但是却会让机体蛋白质,微量元素等营养物质的吸收受阻,导致身体免疫力下降,消化功能也会因此而变差,骨骼,心脏,血液等脏器功能会受到损害。一般来说,建议最好粗粮与细粮搭配食用,且每天摄入粗粮的量不超过50克。粗粮里面的膳食纤维含量比一般食物高很多,可以有效促进肠胃蠕动,吸收机体中多余胆固醇,减少脂肪的利用率,加速机体肠胃代谢,排便通肠。而且,很容易吃饱,制造一种饱腹感,减少你的正常饮食,减少食物热量的摄入。另外,关键是它里面富含维他命A、维他命E、钾、钙、维他命B群、矿物质等等有利于人体保健的物质,能够在你减肥的同时为身体提供必需的营养。

胡志奇 - 主任医师 南方医科大学 | 2019.01.20

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